银鱼炒蛋

银鱼炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   银鱼先泡洗

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入切地碎碎的葱花，少许盐

3. 第3步.

   先将鸡蛋滑油炒至成形即出锅，留底油翻炒银鱼，加少许料酒，焖软一点银鱼，水分全部收干后，放入炒好的蛋兜匀再根据口味调少许盐即可。也可以先炒银鱼，把蛋直接铺上去包裹煮银鱼