茄子洗净切薄片、大蒜拍碎切末
找个微波炉专用的容器放入茄子，进微波炉高火两分钟
取出，加入两大勺泰式甜辣酱拌匀
进微波炉高火再转一分钟，取出，趁热拌入大蒜末即可
1、茄子要选嫩的，而且要切薄一点比较好入味。2、可以加入任何你喜欢的酱料，蚝油、番茄酱、辣椒酱、甚至加点排骨酱借点肉味都可以。蒜末最后趁热加入可以增香~
