雪菜炒肉丝

雪菜炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝切好（少一些即可），加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟

2. 第2步.

   雪菜洗净，切段（我喜欢切大段，小段也可）

3. 第3步.

   坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出

4. 第4步.

   重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会

5. 第5步.

   加少许糖出锅