咖喱菌菇肥牛汤

咖喱菌菇肥牛汤的做法步骤

1. 第1步.

   海鲜菇、金针菇洗净切成段，用盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净，沥干水备用

2. 第2步.

   蒜切片，油咖喱准备好

3. 第3步.

   坐锅热油，放蒜片煸出香味，放海鲜菇炒

4. 第4步.

   海鲜菇炒软滴几滴黄酒，放油咖喱一大勺，炒匀

5. 第5步.

   加一碗（汤碗）水

6. 第6步.

   肥牛片拿出，准备好

7. 第7步.

   水煮开放肥牛片

8. 第8步.

   再煮开后，撇去浮沫，加少许黄酒

9. 第9步.

   加盐，放金针菇，再次煮开关火