毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净剁成小块，先焯水

2. 第2步.

   炒锅倒油，先放入姜葱炒，有香味后放鸡煸炒，中途烹入料酒

3. 第3步.

   鸡肉颜色变白后放水和糖，滚了以后中火煮5分钟左右，放酱油和毛豆，转小火烧至鸡肉熟，毛豆软烂。最后大火收汁