营养小春卷

营养小春卷的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末

2. 第2步.

   将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒

3. 第3步.

   肉末煸炒出香味后放入蔬菜煸炒

4. 第4步.

   加入盐、鸡精调味。盛出晾凉

5. 第5步.

   将油豆皮打开铺平涂上水淀粉

6. 第6步.

   将炒好的肉末蔬菜放置在豆皮上

7. 第7步.

   将蔬菜裹紧

8. 第8步.

   直至变成一个包裹，把卷好的油豆皮底部稍稍蘸一点油

9. 第9步.

   锅内放入油，将卷好的油豆皮放入锅内煎

10. 第10步.

    直煎至一面变硬、翻面煎至两面金黄即可盛出，撒入黑芝麻即可