咖喱海鲜饭

咖喱海鲜饭的做法步骤

1. 第1步.

   买来的鲜虾再清洗一下

2. 第2步.

   在锅中加水，放入生姜片，加入料酒

3. 第3步.

   大火煮开后再煮2分钟

4. 第4步.

   加入鲜虾，变成红色后再煮半分钟就可以了

5. 第5步.

   鲜虾从锅中取出后放凉

6. 第6步.

   剥出虾仁，同时取出虾仁背上的泥肠

7. 第7步.

   干贝准备好

8. 第8步.

   加入料酒和水隔夜浸泡好

9. 第9步.

   加入黑胡椒粉

10. 第10步.

    再加入生粉搅拌均匀后腌制30分钟

11. 第11步.

    把花椰菜清洗干净后掰成一小块

12. 第12步.

    热锅后加油，先放入干贝煸炒一下后拿出备用

13. 第13步.

    锅中加水烧开，加入一小块咖喱（放咖喱粉也一样）

14. 第14步.

    待咖喱块充分溶解后加入刚才煸炒过的干贝

15. 第15步.

    放入花椰菜

16. 第16步.

    加入剥好的虾仁

17. 第17步.

    加适量盐。如果你水放的不多，只做一人份的，那么根本用不着加盐，但是放

18. 第18步.

    咖喱粉的还是要加盐的。还有，放咖喱粉的不要忘了勾芡那么汤汁才厚实哦

19. 第19步.

    再加一点鸡精这个浇汁的料就做好了