柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的做法
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柠檬鸡翅的食材和调料

鸡翅五个
柠檬半个
蚝油
蜂蜜

柠檬鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    锅上火加热,倒入适量油,油热逐个加入鸡翅煎

  2. 第2步.

    翻面再煎

  3. 第3步.

    每面大约3分钟,煎至呈金黄色,倒出余油

  4. 第4步.

    多余的油倒出,半碗水加三茶匙蚝油调匀,加入到鸡翅中,煮约五分钟

  5. 第5步.

    加入蜂蜜,再焖2分钟

  6. 第6步.

    收汁关火,加入剩余柠檬汁翻匀

  7. 第7步.

    装盘后,喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面

  8. 第8步.

    装盘

小贴士

1、锅要烧热再加油,这样鸡翅不易粘底,可以保持它的外形漂亮
2、加入蚝油和蜂蜜烧的时候,要开小火焖,否则易烧焦
3、最后的柠檬汁要关火以后再加入,这样柠檬汁停留在表面,鸡肉不会很酸的
4、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁,当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁
5、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的,更清新一些,不腻,很开胃爽口。

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