南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   小南瓜洗净切开，去当中的瓤

2. 第2步.

   切成小块

3. 第3步.

   去皮，洗净待用

4. 第4步.

   南瓜块加水煮开

5. 第5步.

   大约十几分钟，煮至南瓜酥烂关火（用筷子试试看是否酥烂，眼睛也可以看出，南瓜块有些糊了基本就好了）

6. 第6步.

   带一些汤水取出，用勺子碾碎

7. 第7步.

   碾至全部变成泥

8. 第8步.

   加糖（如果喜欢甜的话，可以稍多放些）、少量色拉油拌匀

9. 第9步.

   一勺一勺加入糯米粉

10. 第10步.

    用手拌匀，直至拌到面团比较干爽

11. 第11步.

    取一小团，用手搓成圆形，然后再略压一下

12. 第12步.

    平底锅上火加热，加入适量油（略多一些）

13. 第13步.

    逐个放入南瓜饼，中小火煎

14. 第14步.

    煎至一面金黄，翻面再煎另一面

15. 第15步.

    待两面煎成金黄，就可以了盛出了