啤酒酵母苏打饼干

啤酒酵母苏打饼干的做法步骤

1. 第1步.

   低粉过筛一遍放入盆内，加入胚芽和啤酒酵母

2. 第2步.

   倒入色拉油，拌成颗粒状

3. 第3步.

   加鸡蛋拌和，加天然酵母液拌成团

4. 第4步.

   冷藏松驰1小时，掰小剂压成圆片或者擀成大片后用模具压出形状

5. 第5步.

   用小叉子在饼干表面插洞，刷蛋白液后撒海盐

6. 第6步.

   烤箱200度烤约8分钟，在炉内冷却