香气十足的芝麻酱是夏天常用的酱料，利用率很高，拌面、拌菜都用得上。。。自己在家里制作其实很简单，而且保证百分百纯正哦～～同样的方法也可以自制花生酱。
首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟
然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可
这样打好的芝麻酱，本身没有味道，需要再加酱油、糖等调味料
