土豆海带烧肉

土豆海带烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块

2. 第2步.

   锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出

3. 第3步.

   加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀

4. 第4步.

   加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右

5. 第5步.

   再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味，放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅