清炒丝瓜

清炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

2. 第2步.

   红椒切小块。姜切丝，蒜切片

3. 第3步.

   锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4. 第4步.

   加丝瓜煸炒

5. 第5步.

   丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可