家常茄子烧肉

家常茄子烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切宽丝

2. 第2步.

   茄子切块

3. 第3步.

   尖椒去籽切片

4. 第4步.

   锅内放适量的油，油热，放入猪肉，加生抽爆香

5. 第5步.

   加入茄子

6. 第6步.

   加入尖椒

7. 第7步.

   加入生抽调味,翻炒均匀,添适量的水

8. 第8步.

   大火将水烧开，盖盖，转小火焖5-8分钟

9. 第9步.

   大火收汁即可