酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)

2. 第2步.

   鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟

3. 第3步.

   锅内放适量的油,倒入鸡肉,煸炒

4. 第4步.

   煸炒至熟

5. 第5步.

   盛出,备用

6. 第6步.

   锅内留少许油,倒入甜面酱

7. 第7步.

   加入白糖,煸炒

8. 第8步.

   炒好的酱汁

9. 第9步.

   加入5中的鸡肉

10. 第10步.

    翻炒至上色均匀

11. 第11步.

    加入混合蔬菜,翻炒均匀

12. 第12步.

    盛出即可