春韭炒笋丝

春韭炒笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净切成寸断

2. 第2步.

   熟笋先切片，后切成丝，入开水锅中焯烫过凉

3. 第3步.

   锅内入油爆香姜丝

4. 第4步.

   放入笋丝翻炒至熟，中间加入盐

5. 第5步.

   加入韭菜段、鸡粉和少许香油，快速翻拌均匀就可以吃了