茼蒿面条鱼丸汤

茼蒿面条鱼丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料，葱姜切成碎末备用

2. 第2步.

   馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀

3. 第3步.

   锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中

4. 第4步.

   开火，用大火煮开，撒入切好的茼蒿段

5. 第5步.

   加盐、白胡椒粉、醋和味精调味儿，出锅前点几滴香油