花生腰果小酥饼

花生腰果小酥饼的做法
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花生腰果小酥饼的食材和调料

细白45克
花生米(炒熟的)100克
面粉(普通面粉100克
腰果
1/6小勺
色拉油55-60克
蛋黄液少许

花生腰果小酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料

  2. 第2步.

    生花生米不加油炒熟后放入搅拌机内

  3. 第3步.

    打成花生粉

  4. 第4步.

    面粉过筛后,加入糖、盐、花生粉

  5. 第5步.

    再加入色拉油

  6. 第6步.

    搅拌混合均匀

  7. 第7步.

    用手揉成团

  8. 第8步.

    将面团分成小圆球排放在烤盘上,顶部按上腰果压扁,刷蛋黄液(也可以不刷,我做的就忘刷了)

  9. 第9步.

    烤箱预热到170度,中层烤20分钟左右,烤到表面呈微焦黃即可出炉

小贴士

1、换成花生、杏仁、核桃、芝麻,或者干脆什么都不加也可以。
2、这款饼干中最好不要用砂糖,不容易融化,我用的是绵白糖。
3、色拉油用玉米油、葵花籽油、花生油都可以,用花生油会更香。
4、面粉用普通面粉即可。

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