东北一锅炖

东北一锅炖的做法步骤

1. 第1步.

   豆角摘洗干净，掰成大小适当的段

2. 第2步.

   土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块

3. 第3步.

   锅内放油烧热，下姜蒜末爆香

4. 第4步.

   放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒

5. 第5步.

   倒点酱油调味

6. 第6步.

   豆角炒蔫后，放入土豆

7. 第7步.

   填上适量清汤

8. 第8步.

   铺上南瓜块

9. 第9步.

   再铺上一层肉片

10. 第10步.

    盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖

11. 第11步.

    炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可