雪菜肉末毛豆米

雪菜肉末毛豆米的做法
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雪菜肉末毛豆米的食材和调料

毛豆150克
雪菜适量
肉末50克
香干3块
红椒1-2个
红椒随意
2根
3克
植物油2大勺
生抽1大勺
适量
适量
100ML

雪菜肉末毛豆米的做法步骤

  1. 第1步.

    干红椒切段,红椒切圈,小葱切段,姜切粒

  2. 第2步.

    香干切小方丁

  3. 第3步.

    锅入油,放干红椒炒一会儿,再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生

  4. 第4步.

    加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟,直至炒熟毛豆米

  5. 第5步.

    加入豆干丁和雪菜翻炒片刻

  6. 第6步.

    最后加入红椒和鸡精炒匀即可

小贴士

注意控制加盐的量,因为雪菜本来就比较咸了。

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