蓝莓纸杯蛋糕

蓝莓纸杯蛋糕的做法
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蓝莓纸杯蛋糕的食材和调料

低筋粉200g
新鲜蓝莓100g
无盐黄油100g
BP粉8g
100g
蜂蜜40g
2个
牛奶100ml

蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用

  2. 第2步.

    将室温放置的黄油打软化,然后加入分数次砂糖

  3. 第3步.

    为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉

  4. 第4步.

    然后加入蜂蜜

  5. 第5步.

    接下来室温的蛋液分三次加入,为了促进软化快速均匀搅拌

  6. 第6步.

    然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量

  7. 第7步.

    加入牛奶的半量,然后把剩下的面粉加入,最后加入剩下的牛奶搅拌均匀

  8. 第8步.

    搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上,然后把蓝莓,搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中

  9. 第9步.

    180度的烤箱预热后,烤20分钟

  10. 第10步.

    用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用

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