樱桃芝士蛋糕

樱桃芝士蛋糕的做法
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樱桃芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪200克
原味酸奶90克
淡奶油80克
樱桃去核去蒂130克
细砂糖60克
鸡蛋2个
香草几滴
消化饼干100克
无盐黄油50克
24克

樱桃芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    消化饼干、核桃分别装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,倒入盆内混合,与液体状的黄油,用筷子搅拌均匀

  2. 第2步.

    模底部垫上油纸,将步骤1放入盆内,压实即可,备用

  3. 第3步.

    奶油奶酪软化,与细砂糖,隔水加热,边加热边搅拌,至顺滑离水

  4. 第4步.

    依次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀

  5. 第5步.

    加入原味酸奶,用手动打蛋器搅拌均匀

  6. 第6步.

    滴入少许香草精,用手动打蛋器搅拌均匀

  7. 第7步.

    倒入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀

  8. 第8步.

    将面糊直接倒入垫有饼皮的模具内,放入樱桃

  9. 第9步.

    烤箱预热180度,上下火,中下层,60分钟

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