虾肉芦笋小馄饨

虾肉芦笋小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除

2. 第2步.

   用葱姜料酒腌制,将芦笋焯水后切成末备用

3. 第3步.

   用刀背将虾剁成虾泥，加入芦笋末.放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即

4. 第4步.

   可用来包馄饨（虾肉颗粒粗点好）

5. 第5步.

   取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把

6. 第6步.

   所有的做完

7. 第7步.

   烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛

8. 第8步.

   碗中开吃了