香烧茶树菇

香烧茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份

2. 第2步.

   蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀

3. 第3步.

   锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状

4. 第4步.

   下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香

5. 第5步.

   倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可