大枣核桃饼

大枣核桃饼的做法步骤

1. 第1步.

   大枣去核切碎、核桃切碎备用

2. 第2步.

   将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色

3. 第3步.

   分两次加入鸡蛋

4. 第4步.

   充分搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉和泡打粉

6. 第6步.

   用橡皮刮刀切拌

7. 第7步.

   末完全拌匀时，加入大枣和核桃，切拌至无干粉即可

8. 第8步.

   把面团放案板上，团成长条形

9. 第9步.

   分成等量的小份（我分成了18等份，约25克一个），用手掌轻轻团成圆形

10. 第10步.

    把小面团摆放进平底锅内（锅内不要放油），用手压扁

11. 第11步.

    盖上锅盖，将火调至小火处，加热15分钟左右（其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴，要把水滴擦干）

12. 第12步.

    面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟，香喷喷馋死人的大枣核桃饼就做好了