香干土豆炸酱面

香干土豆炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切小粒粒，洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒

2. 第2步.

   调料汁：老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉

3. 第3步.

   锅中放少许油

4. 第4步.

   放入土豆，煎至表面微焦

5. 第5步.

   放洋葱拌炒，放葱段、姜末

6. 第6步.

   放豆干

7. 第7步.

   放调料汁拌炒

8. 第8步.

   加适量清水

9. 第9步.

   盖上锅盖，大火煮开，转小火煮至入味

10. 第10步.

    大火收汁，适当多留些汤汁哈

11. 第11步.

    乌冬面入锅煮熟捞出

12. 第12步.

    倒上做好的拌料