培根豆角焖饭

培根豆角焖饭的做法
16人浏览0人收藏
收藏

培根豆角焖饭的做法说明

天气热辣辣,懒得下厨房,懒得动烤箱,但是又不想吃外卖,那么,就做这个豆角焖饭吧,和焖米饭一样简单,饭菜全在其中了。

培根豆角焖饭的食材和调料

豆角300g
大米2小碗
小米1/2小碗
培根4片
适量
3g
生抽2茶匙
老抽2茶匙
3g

培根豆角焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角摘去两头洗净,切成碎,培根切小片

  2. 第2步.

    将大米和小米放在一起,用手指画圈圈,挑出杂质后淘洗几次,注入没过近一个手指节的清水浸泡

  3. 第3步.

    锅内放入油,将培根放入煎炒至出油,烹入生抽、老抽、盐、糖后,倒入豆角碎,大火炒5分钟

  4. 第4步.

    用手指在浸泡的米中画圈,至大米小米混合均匀,将炒好的培根豆角倒入

  5. 第5步.

    按煮饭键,完成后打开盖子,用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可

小贴士

1.培根本身有咸味,加盐酌量。
2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合,并且使口感松软。
3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替,味道也非常好。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页