番茄黄瓜色拉

番茄黄瓜色拉的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗干净，切除根蒂，切成方粒

2. 第2步.

   有机小黄瓜洗干净，切除根蒂，切成方粒

3. 第3步.

   花菜用小刀切成一朵朵，洗干净，用开水汤熟，过冰水待用

4. 第4步.

   取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用疏式打蛋器打成水油联合体，加少许芥末籽、海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀

5. 第5步.

   取碗，放入番茄粒、黄瓜粒、花菜，加入步骤4的调味汁拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟，使之入味变爽脆，装碟面上撒少许欧芹碎即可