培根肉松鸡蛋卷

培根肉松鸡蛋卷的做法
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培根肉松鸡蛋卷的做法说明

秘制鸡蛋绝版馋人吃法。

培根肉松鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋
培根
面粉
肉松
胡萝卜
芝麻
沙拉酱

培根肉松鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    【准备】

  2. 第2步.

    胡萝卜切小块,放料理机打成小碎碎粒

  3. 第3步.

    培根切小块

  4. 第4步.

    锅中放适量油

  5. 第5步.

    炒香培根块

  6. 第6步.

    放胡萝卜碎粒稍加拌炒

  7. 第7步.

    盛出来

  8. 第8步.

    鸡蛋打匀

  9. 第9步.

    放面粉、炒好的胡萝卜培根、盐

  10. 第10步.

    拌匀

  11. 第11步.

    【制作】

  12. 第12步.

    平底锅刷上一层薄油

  13. 第13步.

    倒入面糊蛋液

  14. 第14步.

    开火煎,成型后用筷子或者手快速翻面

  15. 第15步.

    再略煎

  16. 第16步.

    取出,用刀裁去边边角,顺便把边边角啃掉

  17. 第17步.

    抹上一层薄薄的沙拉酱或者花生酱

  18. 第18步.

    对半切开,撒上肉松

  19. 第19步.

    卷起,两段抹上沙拉酱

  20. 第20步.

    沾上芝麻肉松即可

小贴士

1、培根煎一下先,再拌到鸡蛋面糊里,会更香。
2、建议煎蛋饼的时候稍稍薄一些,不然不好卷,容易断裂。
3、沙拉酱花生酱只要自己喜欢的酱料都行哈。

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