椰香苹果小蛋糕

椰香苹果小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   苹果洗净切丁放入锅中，加80克糖，柠檬汁中小火煮至透明几乎没有水分后晾凉备用

2. 第2步.

   黄油室温软化后用手抽搅打成糊状

3. 第3步.

   加入过筛的粉类用刮刀切拌均匀

4. 第4步.

   加入蛋液拌匀

5. 第5步.

   加入盐糖香草精搅拌均匀

6. 第6步.

   加入椰奶拌匀

7. 第7步.

   搅拌至蛋糕糊光滑无颗粒状后覆保鲜膜静置20分钟

8. 第8步.

   面糊装入裱花袋，挤入模具约3分满后放入一半苹果丁

9. 第9步.

   再挤7分满，放上剩余苹果丁撒上椰蓉入烤箱烘烤完成