麻辣鸡块

麻辣鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、山药去皮洗净

2. 第2步.

   鸡块冲洗干净

3. 第3步.

   土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜

4. 第4步.

   炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

5. 第5步.

   放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

6. 第6步.

   放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

7. 第7步.

   添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

8. 第8步.

   炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可