臭豆腐炒茄子

臭豆腐炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   【准备】

2. 第2步.

   臭豆腐切小块

3. 第3步.

   锅中放少许油，臭豆腐入锅煎

4. 第4步.

   煎好盛出

5. 第5步.

   红椒切小块，蒜瓣切粒粒

6. 第6步.

   茄子切滚刀

7. 第7步.

   【制作】

8. 第8步.

   煎臭豆腐的油留在锅中，放蒜瓣粒爆香

9. 第9步.

   放茄子，大火炒至茄子变软

10. 第10步.

    倒一点点臭豆腐汁水

11. 第11步.

    一点点生抽

12. 第12步.

    盖上锅子略焖，茄子入味

13. 第13步.

    放煎好的臭豆腐

14. 第14步.

    放红椒，稍稍拌炒

15. 第15步.

    撒葱花，出锅