芝香南瓜饼

芝香南瓜饼的做法
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芝香南瓜饼的食材和调料

南瓜
糯米粉
豆沙馅
芝麻

芝香南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.芝香南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜洗净去皮瓤切小块,上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜,感觉很甜了,就没加糖,如果是普通的南瓜可以适量加些糖)

  2. 第2步.芝香南瓜饼的做法步骤 第2步

    将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团

  3. 第3步.芝香南瓜饼的做法步骤 第3步

    将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体后按压成饼状

  4. 第4步.芝香南瓜饼的做法步骤 第4步

    包入豆沙馅,再按成饼状,放入白芝麻中两面粘满白芝麻

  5. 第5步.芝香南瓜饼的做法步骤 第5步

    平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可

小贴士

1、南瓜蒸烂后要趁热捣成泥,这样比较细腻均匀。
2、加入糯米粉后面团揉至不粘手的程度就可以了,太干的话就粘不上芝麻。

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