花甲煲鸡

花甲煲鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡半只，洗净剁小块

2. 第2步.

   沙姜洗净，拍碎

3. 第3步.

   花甲洗净

4. 第4步.

   葱洗净，切段

5. 第5步.

   果酒，生抽，糖

6. 第6步.

   鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块

7. 第7步.

   鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段