丹麦水果派

丹麦水果派的做法步骤

1. 第1步.

   案板上撒一层薄粉，将两张飞饼重叠，擀成方形

2. 第2步.

   将擀薄后的面皮对折两次

3. 第3步.

   再次用擀面杖擀成长方形薄片，放入冰箱冷藏松弛30分钟

4. 第4步.

   将松弛后的长方形薄片切成大小均匀的小正方形

5. 第5步.

   将小面片对折，在对折后的三角形两边一厘米处各切一刀，不要切断

6. 第6步.

   然后打开正方形，将对口折成中空的的菱形面皮

7. 第7步.

   将整形后的面皮排入烤盘，刷一层蛋液，烤箱200度预热，放入中层，烤约15分钟

8. 第8步.

   取出烤好的酥皮，刷一层果酱，点缀喜欢的水果即可