青椒西葫芦水饺

青椒西葫芦水饺的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝

2. 第2步.

   擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里

3. 第3步.

   西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里

4. 第4步.

   攥出的汁液放在小碗里留着备用

5. 第5步.

   在菜馅里拌进调和油

6. 第6步.

   搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂

7. 第7步.

   将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止

8. 第8步.

   加上调料制成肉馅

9. 第9步.

   将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了