每天带午餐饭盒,所以每日都会做一些肉菜,反倒对于素菜的兴趣大大提升。这个菜,在国内过夏天的童鞋吃起来一定很爽口,尤其是我们不大怎么爱吃肉的多多童鞋,你懂的,嘻嘻。
平蘑菇切片
口蘑切片
魔芋结沥干水分,备用
香葱切葱花,干辣椒切段,姜切丝
油菜切段
口蘑过沸水焯熟,沥干水分,备用
平蘑菇过沸水焯熟,沥干水分,备用
锅内放适量油,油热,放入葱姜辣椒爆香
加入油菜,煸炒
加入口蘑,平蘑菇
加入魔芋结
加生抽,盐,鸡粉调味,翻炒均匀,盛盘即可