拔丝苹果

拔丝苹果的做法步骤

1. 第1步.

   苹果切成差不多大小的块

2. 第2步.

   上面沾上淀粉

3. 第3步.

   再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中

4. 第4步.

   下油锅炸。炸好后取出来

5. 第5步.

   下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中

6. 第6步.

   慢慢的会化成液体

7. 第7步.

   表面起泡

8. 第8步.

   过会儿又会干掉

9. 第9步.

   然后开始变颜色

10. 第10步.

    变成浅黄色的液体

11. 第11步.

    将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦

12. 第12步.

    盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水