响油豇豆

响油豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆摘洗干净后切断

2. 第2步.

   把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出

3. 第3步.

   蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋

4. 第4步.

   烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。哈哈，蒜香扑鼻