鲜黄花菜炒肉丝

鲜黄花菜炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄花菜清洗后用开水绰烫一会

3. 第3步.

   捞出用凉水浸泡2小时，中间换一两次水

4. 第4步.

   肉切丝，加少许生抽、料酒、盐、干淀粉，抓匀腌制一会待用

5. 第5步.

   锅内热油，爆香姜蒜

6. 第6步.

   下入肉丝滑炒至变色，再加入青椒翻炒

7. 第7步.

   将肉丝挪到锅边（或者盛出），再加少许油，放入黄花菜煸炒一会

8. 第8步.

   加入肉丝混合，加蚝油翻炒一会

9. 第9步.

   最后加适量盐调味即可