凉拌黄须菜

凉拌黄须菜的做法步骤

1. 第1步.

   黄须菜去老硬梗，洗净

2. 第2步.

   锅内水烧开，放入黄须菜焯烫3分钟

3. 第3步.

   捞出放入冷水中降温

4. 第4步.

   准备好调味品

5. 第5步.

   把芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精放入小碗中，搅拌均匀

6. 第6步.

   调好的酱料倒入味碟中

7. 第7步.

   大蒜切末，红椒切粒

8. 第8步.

   把黄须菜从水中捞出，用手挤干水分装入盘中，再撒入蒜末、红椒丁、熟芝麻，连同味碟一起上桌，吃时把酱料倒入拌匀即可