青椒肉末盖浇饭

青椒肉末盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放适量油，放姜片爆香

2. 第2步.

   放肉末拌炒至变色

3. 第3步.

   加少许生抽拌炒

4. 第4步.

   放青椒

5. 第5步.

   大火拌炒至断生

6. 第6步.

   放少许盐，拌炒

7. 第7步.

   喷少许料酒盖上锅盖焖3-5秒钟

8. 第8步.

   出锅