咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉洗净切成厘米见方的块

2. 第2步.

   青椒、土豆、洋葱洗净

3. 第3步.

   土豆去皮切块冲洗一遍，青椒去籽切片，洋葱切丁

4. 第4步.

   锅内加水，放入牛肉大火烧开煮至血沫浮起，捞出冲洗干净

5. 第5步.

   锅内另加清水，放入焯过水的牛肉，加入盐、料酒、生姜大火煮开，转小火煮20分钟

6. 第6步.

   把煮好的牛肉连汤一起盛出

7. 第7步.

   另起油锅，先爆香洋葱

8. 第8步.

   再放入土豆块略炒

9. 第9步.

   把煮好的牛肉及牛肉汤倒入锅内

10. 第10步.

    再放入椰浆，煮10分钟

11. 第11步.

    加入咖喱块

12. 第12步.

    继续煮直到锅内汤汁变得浓稠，加入青椒炒匀即可出锅