梅菜肉末炒米饭

梅菜肉末炒米饭的做法步骤

1. 第1步.

   梅菜放入水中泡30分钟，洗净，挤干水分，切碎

2. 第2步.

   鸡蛋打到碗中，用筷子打散

3. 第3步.

   炒锅置火上，放油，烧至5成热，倒入打散的鸡蛋液，边炒边用铲子弄碎，炒熟盛出

4. 第4步.

   锅里再放少量油，烧热，放肉末，炒至变色

5. 第5步.

   放入葱花、梅干菜，翻炒3分钟。盛出

6. 第6步.

   再放少许油，放葱花爆香，倒入老抽

7. 第7步.

   放入米饭翻炒至米饭分成粒，加入盐、鸡精

8. 第8步.

   放梅干菜肉末、鸡蛋翻炒均匀，放葱花，炒匀即可