抹茶栗子卷

抹茶栗子卷的做法
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抹茶栗子卷的食材和调料

低粉53G
抹茶粉10G
蛋黄3个
30G
色拉油26G
牛奶60G
蛋白3个

抹茶栗子卷的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀

  2. 第2步.

    在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊

  3. 第3步.

    蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀

  4. 第4步.

    将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平,震动两下

  5. 第5步.

    烤箱预热160度,13-15分钟左右

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