燕麦片脆饼

燕麦片脆饼的做法
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燕麦片脆饼的食材和调料

即食燕麦片50g
低粉50g
色拉油50g
绵白糖40-50克g
25g
泡打粉1/2小勺

燕麦片脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料

  2. 第2步.

    将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀

  3. 第3步.

    再加入鸡蛋液搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入燕麦片

  5. 第5步.

    搅拌均匀

  6. 第6步.

    筛入低粉和泡打粉

  7. 第7步.

    用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀

  8. 第8步.

    包起来冷藏半小时

  9. 第9步.

    搓成小球,按扁,铺在烤盘上

  10. 第10步.

    烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可

小贴士

1、色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。
2、方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。
3、色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

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