自制的豆酪口味很柔和，加上柠檬汁的香味和果酸，配上水果的酸甜、瓜粒的爽脆，更加有感觉~~自然清新，很顺口，早上吃这一份健康营养，还很饱足呢~
瓜果洗净切丁，樱桃掰去核儿分成两瓣
用研磨碗加上柠檬汁研磨均匀，用料理机亦可
将酸豆酪拌入瓜果粒，洒上薄荷碎即可
若觉得自制豆酪麻烦，也可以用嫩豆腐或豆浆粉加上柠檬汁做沙拉酱也很美味！
