猴菇豆渣丸

猴菇豆渣丸的做法
12人浏览0人收藏
收藏

猴菇豆渣丸的做法说明

豆渣丸因为有猴菇粒很有咬头,又有面筋粉的黏合筋力丸子很有一点Q的感觉~特别是蘸过含有沙姜的味汁后,味道更加丰厚腴美~

猴菇豆渣丸的食材和调料

面筋2汤匙
香菜1汤匙
猴头菇30g
豆渣90g
胡萝卜30g
香菇调味粉1g
胡椒粉少许
生抽1.5汤匙
1.5茶匙
麻油2/3汤匙

猴菇豆渣丸的做法步骤

  1. 第1步.

    将丸子的材料碎混合在一起

  2. 第2步.

    用掌心团成丸子入蒸笼

  3. 第3步.

    入凉水锅,开后蒸15分钟

  4. 第4步.

    生抽、沙姜末、香菜碎入小碗,麻油烧滚浇入小碗香菜上

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页