荷兰豆沙拉

荷兰豆沙拉的做法
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荷兰豆沙拉的做法说明

沙拉汁酸甜微咸,荷兰豆爽脆,红椒、黄椒清甜。
因为有味啉,有点和风沙拉的味道~

荷兰豆沙拉的食材和调料

荷兰豆100克
红椒50克
黄椒50克
味啉1/2茶匙
苹果醋1茶匙
生抽1/2茶匙
香油1/2匙
胡椒粉少许
芝麻1茶匙

荷兰豆沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    开水锅烫荷兰豆

  2. 第2步.

    搅拌几下后,下入红、黄椒;关火

  3. 第3步.

    马上捞出烫好的菜,用冷水过凉沥干

  4. 第4步.

    将所有调味料按量调匀,调时将炒香的芝麻用搅拌的勺子研磨碎一些,也可用料理机打一下

  5. 第5步.

    将味汁倒入烫好的菜上拌匀即可

小贴士

若没有味啉,可以用糖或酒酿汁代替。

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