有时上午出门,回到家已是中午,不想大动干戈,就做这个,即省劲儿又安慰口腹~玉米面疙瘩很松软~汤里即有粗粮、豆制品、小麦蛋白,又有豌豆、薯类、根茎蔬菜~配上自制的蘑菇酱菜咸淡适口~汤汤水水吃起来很舒服~
玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团
面团放入豌豆和匀
土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切小块,豆油皮切细条,香菜切末
用筷子或勺子从盆边拔带壳花生左右大小的疙瘩块入开水锅中火煮,用手揪亦可
下入土豆块、白萝卜稍煮,再入胡萝卜块、豆油皮,至菜可用筷子扎透
撒入香菜末,放点蘑菇酱菜(做法)即可
玉米面为主料,对身体有排毒效果。所以对有点忙了半天有些累的人来说,吃这个,身体无负担又可以缓解疲劳~